Beverly Cazares, portavoz del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, indicó que al momento de preparar la lonchera es importante seguir cuatro pasos para evitar que la comida se descomponga. Lo primero es lavarse las manos antes de empezar a cocinar, separar los alimentos crudos de los cocinados, usar un termómetro y respetar la regla de las dos horas, "que significa que una vez que termines de cocinar la comida solamente está a salvo por ese tiempo".

Para conmemorar el Día de la Independencia de Perú, durante todo el show de Despierta América el Chef Yisus enseñó cómo preparar desde cero un tradicional ceviche y al final nuestros conductores se deleitaron con este platillo.
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El Chef Yisus y la experta en estilo de vida Julia Alzarte nos enseñaron a preparar diferentes opciones de comidas creativas que se pueden hacer en casa con los niños, como salchichas con peluca, flores de frutas e insectos de quesito. Platillos que, además de ser divertidos y saludables, estimulan la memoria, atención y habilidades motrices de los pequeños.
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CalFresh es un programa de asistencia alimentaria que ofrece el gobierno de California a familias o personas de bajos recursos. Aquí te decimos los requisitos para solicitar esta ayuda.

Eres una familia inmigrante, un estudiante, una pareja o una persona que vive sola, tú también puedes recibir dinero de CalFresh cada mes para comprar comida en California.

Mucha gente trabaja al aire libre y de forma extenuante durante esta ola de calor, para ayudarlos a soportar la inclemencia del sol el Chef Yisus y Dr. Juan compartieron recetas de comida que caben en las loncheras y sirven para mantenerse hidratados, como una ensalada de pollo, tortilla y weaps de atún y lechuga.

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