Alimentos saludables

Alimentos que favorecen al organismo

5 trucos para prevenir la contaminación cruzada en tus comidas

5 trucos para prevenir la contaminación cruzada en tus comidas

Una de las premisas para evitar cualquier tipo de enfermedad causada por alimentos es lavarlos y cocinarlos bien. Pero puede suceder que, aunque estén muy bien lavados o cocidos, mantengan contacto con otros productos crudos o mal cocidos, y que entonces se produzca lo que conocemos como contaminación cruzada: la transferencia de bacterias dañinas de un alimento al otro.

Hace 11 años |
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