Las verduras juegan un papel vital en nuestra dieta, ya que ayudan al funcionamiento normal de los diferentes sistemas del cuerpo, brindando a nuestras células vitaminas, minerales, fibra, aceites y fitonutrientes esenciales. Mientras que comer verduras cocidas es saludable, en ciertos casos es mejor comer verduras crudas. Esto se debe a que la cocción destruye nutrientes esenciales como la vitamina C, así como también mata las enzimas vitales que ayudan a tu cuerpo a digerir estos alimentos. Para animarte a incorporar verduras crudas a tu dieta, te revelamos los 10 beneficios de comer alimentos crudos.

Las dietas vegetarianas se han puesto muy de moda, sobre todo fomentando el estilo de vida saludable que se cuela como tendencia en nuestra sociedad. Sin embargo, como ocurre casi con todo, no le faltan detractores. En nuestro caso, vamos a analizar todos los mitos que circulan por ahí sobre ellas, y a descubrir la verdad de lo que esconden las dietas vegetarianas.

Los vegetales deberían tener un lugar importante en tu dieta debido a su alto contenido de fibra. Sin embargo, tal vez hayas escuchado que es mejor preparar las verduras cocidas que comerlas crudas. Pero, ¿es cierto que los vegetales hervidos tienen más fibra? A continuación, sabrás la respuesta.

Un método muy efectivo para adelgazar es utilizar agua de berenjenas, que te ayudará a perder los kilos de más de una manera sana y sencilla. Si quieres saber más, no dejes de leer lo que en Otra Medicina tenemos para ofrecerte.

Una buena alimentación es clave para gozar de una buena salud y así poder afrontar los desafíos diarios con la mejor actitud. Entonces, ¿qué estás esperando para incorporar a tu vida de una vez por todas estos buenos hábitos alimenticios?

Vamos a aprender cómo hacer una sopa crema de vegetales con pocos ingredientes. Si la sopa te gusta, sin dudas tienes que intentarlo.