Si quieres variar un poco la rutina diaria te invito a preparar esta sencilla receta de origen japonés: pollo con salsa de soya y jengibre. Como base se emplea una salsa marinada que le aporta al plato un sabor agradablemente dulzón. ¡Es delicioso!

Este es un plato que quisiera que todos hicieran porque es muy sabroso y nutritivo, además de muy fácil confección: sopa de lentejas. Resulta un plato completamente vegetariano, cuyo toque distintivo le corresponde al vinagre de cerezas. Basta una hora para realizarlo y un cesto de verduras. Verás que no hay necesidad de sofritos ni salteados.

A ver, lectores de trucos para consumir más frutas y verduras. Son consejos de la nutricionista Heather Mangieri de la American Dietetic Association.

Que los pimientos (también conocidos como morrones) son hermosos nadie lo duda. Podemos encontrarlos en una gama de colores y sabores que los hacen muy sugerentes para preparar ensaladas y platos varios. Pero, ¿son solo atractivos estos frutos o existe alguna razón más por la cual la humanidad los ha incluido siempre en sus dietas? En realidad son muy beneficiosos para nuestra salud. Veamos de qué forma.

Muchas personas no gustan de las remolachas; sin embargo, pocas saben los múltiples beneficios que esta verdura reporta para la salud. Principalmente se utiliza como ingrediente de ensaladas, debido a su sabor dulce y a su brillante colorido rojizo. Para curar o prevenir muchas enfermedades se debe consumir tanto la remolacha como el jugo que de ella se obtiene.

Por lo general, la mayoría de la gente deja de comer carne por una cuestión espiritual, social o psicológica. Algunos creen que está mal comer animales, otros no están de acuerdo con los métodos de producción y otros pueden tener algunas razones religiosas o de otra índole. Sin embargo, hoy voy a mostrarte algunas razones más sobre por qué ser vegetariano.