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Te enseñamos a hacer deliciosas recetas con el pavo que sobró de la cena de Acción de Gracias

Univision29 Nov 2019 – 8:22 AM EST

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esto es lo mejor de la

informacón deportiva. gracias

por habernos acompañado.

erika: qé tal les fue el ía

de ayer en su cena de accón de

gracia, seguramente le han

quedado algunas obras del pavo,

aqí el chef martin guerrero

nos acompaña para darnos

algunas recomendaciones de ómo

aprovecharlo.

chef: nada se desperdicia, nada

se tira, todo se come. si salta

y vuela, va para la cazuela.

vamos empezar con una receta

muy ácil que a todo el mundo

le encanta, la ensalada de pavo.

erika: vamos a sustituir el

pollo por el pavo.

chef: exactamente.

erika: la ípica ensalada de

pollo con papa pero esta es con

pavo.

chef: le pueden poner un poco

de jalapeño picado. el les

recomiendo que pongan la mitad

mayonesa, la mitad crema.

para tus invitados adultos,

algo picoso, sabroso una tinga

de pavo, chipotle, cebolla.

tenemos las tostadas de tinga.

erika: obviamente acompañadas

de aguacate.

chef: aqí tenemos algo

riqísimo enchiladas de pavo.

salsa de enchilada.

lleva cebolla, tomate, ajo, si

queda muy íquida, se le agreó

un poco de maicena.

erika: obviamente hay que

quitarle las semillas para que

no quede tan picoso.

chef: í. con esta misma salsa

pueden hacer unos ricos

chilaquiles.

pueden probar chilaquiles de

pavo.

para esas bocas exigentes,

vamos a preparar unos

espaguetis con pavo, pero que

no lo sepan.

vamos a preparar la pasta, vas

a cocinar la carne de pavo con

la misma salsa, le pones queso

parmesano, queso fresco y

crema, los niños les va a

encantar, ás cuando esán

viendo tele.

erika: perfecto.

estamos sustituyendo el pollo

por el pavo en todos estos

tradicionales platillos.

chef: aí es.

ya viene la navidad, qé te

parece si la pechuga la

guardamos para los tamales

tambén.

erika: excelente, muy buena

idea.

alí tiene varias opciones de

platillos que podemos utilizar

o hacer para aprovechar todo

ese habbo que quedo de la cena

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