Investigaciones confirman la presencia de niveles bajos de glifosato en marcas comerciales de pan en Florida. El doctor Fabián Sandoval analiza en N+ Univision, el impacto de este herbicida en la salud digestiva, hepática y neurológica tras una exposición prolongada. Aunque no se ha ordenado un retiro del mercado, especialistas recomiendan a consumidores estar alerta a síntomas como náuseas o visión borrosa y sugieren que poblaciones vulnerables, como mujeres embarazadas, limiten su consumo por precaución.

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El régimen cubano admitió que hay escasez de harina para el pan de la canasta básica y según el ministerio de la industria alimentaria no garantizan el pan subvencionado hasta finales de marzo. Cuba necesita 20 mil toneladas mensuales solo para el pan de la canasta familiar.

En tiempos de dificultad económica para muchos, el costo de la harina aumentó 17.1% y el del pan un 12.5%. Siendo uno de los alimentos preferidos, sobre todo en la comunidad hispana, panaderos hacen malabares para no afectar el bolsillo de sus clientes. Héctor Olazabal, con 10 años de experiencia, nos reveló su secreto y el asesor financiero Carlos Guamán, explicó por qué este trabajador está haciendo lo correcto.

Francisco Tavares es dueño de una panadería en Caracas, Venezuela, que diariamente se levanta muy temprano para entregar pan gratis a personas necesitadas. Tavares lleva más de cinco años realizando esta labor que, además de alegrar y ayudar a los pobres, es un homenaje a su madre fallecida. “Mi mamá decía: Dios permita que uno siempre pueda dar y nunca tenga que pedir”, dijo el hombre. Más noticias en Univision.

La congregación religiosa de las Carmelitas Descalzas anunció que no pueden producir hostias para las diócesis de Cuba, una señal de una crisis mayor que afecta a la población de la isla.

Felipe Enciso, un artesano de San Diego, California, ha producido un apetecido pan de hamburguesa por más de 20 años. Él dice que el pan es el soporte de las salsas y no debe competir con la proteína de la hamburguesa. Más noticias en Univision.