Atención con esto, porque se confirma la presencia de glifosato, un herbicida agrícola ampliamente utilizado en todo el país y estaría presente borja en seis de ocho productos de pan. Autoridades en florida enfatizan en que el objetivo es informarle a los consumidores.

Pero no estamos hablando de un retiro del mercado, al menos por ahora. Así es.

Investigaciones están señalando posibles efectos del glifosato en la salud intestinal, en la salud hepática y en la neurológica también. Eso sí, cuando hay exposición prolongada.

Aunque el riesgo depende de la cantidad y la duración de la exposición. Bien, vamos a entender mejor el perfectamente que en nuestras dietas latinas hay mucho pan.

Así que vamos a invitar al doctor fabián sandoval, presidente de la clínica emerson y pasamos consulta con usted. Acompañarnos.

Cuéntenos por favor qué efectos en la salud humana están más asociados a esta exposición a glifosato, pero también, claro, durante cuánto tiempo hay que estar expuesto? Claro que sí.

Muy buenas tardes y definitivamente como lo acabas de comentar, nuestra comunidad nos encanta el pan. Me acabo de comer yo dos pedazos de pan que tampoco es muy buena para nuestra salud, así que disminuir el pan nunca cae mal, pero aquí el peligro es la cantidad de de la toxina que ingerimos.

En realidad, los niveles que vemos son niveles muy bajos que en realidad no estamos causando una gran exposición, pero si podemos ver en niveles más altos que serían si estuviéramos expuestos directamente al producto. A estos químicos que son diseñados agricultura y lo vemos nosotros en nuestros mismos, eh, pesticidas que utilizamos en casa.

Ahí son niveles más altos que en realidad vas a tener más riesgo de un efecto si estás directamente inhalando el producto que lo que estamos consumiendo en en estos productos que se ven ahora. A ver doctor, dejándolo claro, veía yo en detalle este la gente le quede claro en casa cuántas rebanadas de pan al año para que el cuerpo se vea impactado.

Y también cuando vamos al supermercado, cómo saber cuál compramos sin dejar a un lado las marcas? Solamente pensando en lo que se puede ver en la etiqueta?

Oye, es una muy buena pregunta y yo también me puse a investigar eso y no pude encontrar exactamente un detalle que me diga si comes 111 pan entero te vas a intoxicar, porque son niveles tan bajos que estamos viendo que en realidad me imagino que te tienes que comer varias cajas de pan para que tengas unas toxinas aquí. Así que el peligro existe, pero en realidad en partes muy mínimas que estamos viendo en nuestro cuerpo.

Te lo repito, es más que todo si lo vemos expuestos directamente al producto que sale del envase de de los productos, pesticidas. Y doctor, hay alguna manera entonces de que nosotros lleguemos al supermercado y podamos comprobar los niveles de este pesticida en el pan, sobre que tienen alguna enfermedad preexistente o incluso las mujeres embarazadas que también podrían verse afectadas.

Solamente revisar las etiquetas, solamente revisar lo que lo que estamos mostrando aquí con ustedes, las marcas en el cual los panes existen y evitarlos por un tiempo. Hay que esperar a material nuevo para para evitar esto.

Pero lo más importante aquí no solamente evitar las marcas, sino estar pendiente de los signos y síntomas asociados. Comentaron, lo estamos viendo en el tracto digestivo, o sea, y ahí vamos a ver náusea, vómitos, diarrea.

Si estamos viendo eso, está asociado con el pan, pues estamos viendo que es un nivel más alto en el sistema neurológico. Vamos a ver dolores de cabeza, visión borrosa, todo esto nos va a llevar a la misma conclusión.

Y hablamos del sistema hepático, o sea, el hígado. Eso también sería un punto muy alto en el cual ya vemos cambios en nuestra piel, una ictericia que es la piel muy severo a nuestro sistema digestivo y el sistema del del hígado.

Y basado en eso hay que tener cuidado. Las mujeres favor, eviten todo el pan.

Por ahora. Sí, por favor.

Pues doctor fabián sandoval, muchísimas gracias. Y por supuesto, la recomendación