Un nuevo estudio del Observatorio Cubano de Derechos Humanos muestra que la pobreza extrema ha escalado en la isla. 7 de cada 10 personas han dejado de desayunar, almorzar y cenar debido a la falta de dinero o la escasez de alimentos en Cuba. La organización no gubernamental añadió que esto es un 13% más que en el 2022.

Patricia Sabby, vocera del condado de Wake, explicó qué necesitan las personas que desean tener su propio 'food truck'. Contar con los planos del camión, el menú y las especificaciones o manuales de todo el equipo de comida para presentarlos al condado hacen parte de los requisitos. Te contamos todo lo que debes saber.

Con estos snacks saludables podrás mantener tus tentaciones bajo control, sin sacrificar el sabor. ¡ Dile adiós a los antojos y mejora tu bienestar!

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El 4 de Julio está cada vez más cerca y muchas familias ya se alistan para comprar los alimentos que prepararán durante esta celebración. Sin embargo, hay personas que tienen como prioridad las comidas procesadas en su lista de compras, pues son convenientes, fáciles de preparar y servir. Un estudio revela la forma cómo estos productos comestibles pueden afectar la calidad y el tiempo de vida de quienes los consumen en grandes cantidades.

Este jueves personas de la tercera edad en el sur de Florida recibieron kits con comida no perecedera y agua para estar preparados para la temporada de huracanes. El kit tiene todo lo necesario para que una persona sobreviva tres días.

Come algo ligero en estos días de calor y refréscate con este delicioso aguachile de queso, económico, saludable y muy fácil de preparar. Te compartimos la receta y el paso a paso en nuestro video.

Ingredientes:

Jugo de 3 limones
2 dientes de ajo
½ taza de cilantro
1 jalapeño, sin semillas
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta
2 cebollines
5 jitomates
2 tazas de queso panela
1 aguacate
1 pepino
½ cebolla morada
Tostadas

Preparación:

Coloca en un vaso de licuadora, el jugo de limón, ajo, cilantro, jalapeño, aceite de oliva, sal y pimienta. Procesa y reserva.

En un tazón mezcla los cebollines con jitomate, queso panela, aguacate, pepino y cebolla morada. Baña con la salsa de cilantro, refrigera por ½ hora y sirve con tostadas.