Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) aseguran que el pavo es uno de los alimentos que tiene más probabilidades de causar intoxicación alimentaria, de no prepararse correctamente. La chef profesional Mercedes Fuente nos dice cuáles son las recomendaciones sanitarias que debemos seguir para poder disfrutar de forma segura este delicioso platillo.