De acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, cuando los alimentos están expuestos por más de 20 minutos a temperaturas entre los 40 y 140 grados Fahrenheit se pueden producir bacterias dañinas para el organismo humano. Al respecto, Érika Amaya, experta en bienestar integral, brinda consejos básicos de higiene, tales como evitar llevar alimentos crudos o poco cocidos a espacios exteriores, así como también procurar refrigerar adecuadamente la comida que se va a consumir.

Acompañado de una cómplice muy especial, el chef Yisus tocó a la puerta de la casa de Iraisa, una madre que está encargada del cuidado de sus hijos y de sus papás. La mujer no pudo contener el llanto con tremenda sorpresa pues no sabía que cocinaría su platillo favorito de República Dominicana junto al chef de la televisión que tanto admira.

A nuestro Yisus le tocó el turno de visitar a Carolina Sarassa para comprobar de primera mano sus habilidades culinarias. La periodista maravilló a su invitado con el sabor de su sopa de pasta casera, algo que su pequeña hija simplemente no podía creer.

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Ricardo Cardona, “El chef de las estrellas”, preparó en vivo y frente al público de Despierta América en Nueva York unas arepas y un lomo saltado, los mismos platillos que hace para el equipo de béisbol de los Yankees. Además, reveló qué comen algunos famosos como Marc Anthony.

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Aprovechando el Día Internacional de Traer a los Hijos al Trabajo, Karla y Raúl cocinaron con algunos de los niños de Despierta América para probar que esa actividad se puede hacer de forma divertida y segura. Con la guía de los presentadores, los pequeños siguieron una receta fácil y deliciosa para preparar dobladitos de pollo con queso.

Un equipo de cuatro estudiantes de secundaria en Georgia (tres de llas latinas), recibieron los máximos honores en una de las competencias culinarias más grandes del país. Ahora representarán a Georgia en la competencia Premier National High School Culinary Arts and Restaurant Management en Washington, D.C., del 2 al 4 de mayo de 2023.