El programa Teaching Kitchen se ofrece en la cocina del hospital St. Barnabas semanalmente, con el objetivo de que aprendas a cocinar los platillos que más te gustan, pero de una forma saludable. Allí conoces cómo remplazar algunos ingredientes que pueden ser dañinos para tu salud y esta comida la puedes llevar a casa. La clases se ofrecen en diferentes horarios y los fines de semana también están disponibles, además, no tienes que llevar nada y el costo por los ingredientes es de $5.

De acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, cuando los alimentos están expuestos por más de 20 minutos a temperaturas entre los 40 y 140 grados Fahrenheit se pueden producir bacterias dañinas para el organismo humano. Al respecto, Érika Amaya, experta en bienestar integral, brinda consejos básicos de higiene, tales como evitar llevar alimentos crudos o poco cocidos a espacios exteriores, así como también procurar refrigerar adecuadamente la comida que se va a consumir.

Acompañado de una cómplice muy especial, el chef Yisus tocó a la puerta de la casa de Iraisa, una madre que está encargada del cuidado de sus hijos y de sus papás. La mujer no pudo contener el llanto con tremenda sorpresa pues no sabía que cocinaría su platillo favorito de República Dominicana junto al chef de la televisión que tanto admira.

A nuestro Yisus le tocó el turno de visitar a Carolina Sarassa para comprobar de primera mano sus habilidades culinarias. La periodista maravilló a su invitado con el sabor de su sopa de pasta casera, algo que su pequeña hija simplemente no podía creer.

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Ricardo Cardona, “El chef de las estrellas”, preparó en vivo y frente al público de Despierta América en Nueva York unas arepas y un lomo saltado, los mismos platillos que hace para el equipo de béisbol de los Yankees. Además, reveló qué comen algunos famosos como Marc Anthony.

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Aprovechando el Día Internacional de Traer a los Hijos al Trabajo, Karla y Raúl cocinaron con algunos de los niños de Despierta América para probar que esa actividad se puede hacer de forma divertida y segura. Con la guía de los presentadores, los pequeños siguieron una receta fácil y deliciosa para preparar dobladitos de pollo con queso.