Una buena opción para los vegetarianos son estas albóndigas de soja.

Comprar pescado no es tarea fácil, pues encontrar fuera del mercado central (denominado "plaza" en algunos sitios) pescado fresco puede culminar en fracaso.

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Las tradiciones culinarias armenias, han logrado conservarse y llegar hoy a nosotros, gracias a la tenacidad de sus mujeres. Éstas eran las encargadas de mantener vivo el fuego en el tonir, un horno cilíndrico para el hogar, que se ubicaba en el centro de la casa.

Al momento de preparar una cena hay que tener en cuenta los momentos de toda la velada y que comida acompaña a los mismos, es decir cada plato tiene un orden al momento de ser servido.

En el post anterior hablamos de el Restaurante Georges en Paris, si usted no puede ir a Francia en estos momentos puede preparar alguna receta francesa en su casa como la siguiente que es de Lomito de Cerdo con Ciruelas.