En lo que respecta a las carnes, prefiero siempre acompañarlas con salsas, pienso que quedan mucho más sabrosas y se aprecian mejor. Además, la carne queda más suave y por ésto es más sencilla su digestión. En este caso no te puedes perder los filetes de lomo en salsa que te enseñamos a preparar.

Para la receta de esta ocasión, quiero presentarte un delicioso estofado de ternera con patatas. Los estofados son una excelente manera de cocinar la carne, cualquiera que sea y en especial si es roja. La razón es que se logra un sabor maravilloso entre todo lo que estamos cocinando, los vegetales y la carne y también una textura muy suave, que casi se derrite en la boca al comerla.

Una de las comidas más conocidas de medio oriente en occidente es el kebab. Es muy popular, especialmente en las ciudades grandes, donde inmigrantes lo hacen al pie de la letra en cuanto a tradiciones se refiere.

Ya sabemos que en todas las culturas hay platos diferentes y algunos muy extraños, pero seguro que no tienes idea de los animales que se comen en otras latitudes, por eso te traigo hoy una lista de animales comestibles que no conocías.

Hoy te mostraré cómo hacer milanesas rellenas de jamón y queso. La carne es un alimento proteico que suele estar presente a diario en las mesas, no sólo por su sabor sino también porque es sencilla de preparar. Además, las milanesas rellenas son una receta fácil de preparar cuando tienes invitados sorpresa.

La salsa boloñesa es una salsa típicamente italiana que lleva como ingredientes principales carne picada, cebollas y tomates. Dependiendo de la receta también podremos agregarle zanahorias, pimientos, ajo, vino tinto o hierbas.