Todos los amantes de la carne quedarán felices con la receta de hoy. Y es que preparamos unos deliciosos filetes en salsa de hongos al oporto. Una combinación de sabores realmente irresistible, perfecto para disfrutar de una buena cena con amigos.

En lo personal me encantan los platos con carne picada. Su sabor es increíble, y sirve para muchas cosas, desde un plato elaborado hasta algo tan simple como un tuco para nuestras pastas, o algo más labioroso como unos ricos canelones. Pero hoy preparamos unas bombas de carne picada que se chuparán los dedos, y estoy segura que a los mas pequeños les encantarán. No se dejen intimidar por el nombre, créanme que valen la pena.

Muchas veces nos pasa que no sabemos como realizar una elegante cena que sea sencilla y en poco tiempo. Aunque parezca imposible, esto se puede hacer. Para corroborarlo puedes preparar este exquisito lomo de cerdo a la naranja con pimientos verdes que dejará a tus invitados encantados.

En esta ocasión nos damos una vuelta por la gastronomía china para preparar Wan-tan fritos. Se trata de una masa rellena de verduras y carne que no se pueden perder. Se acompañan con una deliciosa salsa a base de soja, cilantro y jengibre que aporta el toque tan especial de este rica receta.

Para aquellos que gustan de la carne, el lomo es sin duda una de las cosas más ricas, ¿verdad? Pero claro, para hacer un buen plato de carne tenemos que buscar una buena combinación. Como en este caso que preparamos un lomo de cerdo acompañado con un puré de manzana y nueces. ¿Quién se puede perder algo así?

Cuando pensamos en platos con carne, es muy común pensar que vamos a demorar mucho tiempo cocinando y que ensuciaremos muchas cosas. Lo cierto es que hay recetas que son más sencillas de lo que parecen. Como esta ternera a la pimienta, que si bien no se hace en un abrir y cerrar de ojos, es un plato bastante rápido y delicioso.