¡Canelones! Sí, yo soy fanática de los canelones. Pocos platos gustan más y eso que me gustan muchas cosas. Pero aunque devota, admito una cosa: los canelones tienen poca variedad. Los más usuales son siempre o de carne o de verdura. Por eso les ofrezco la siguiente y deliciosa receta: canelones rellenos de atún, fáciles y deliciosos.
Canelones rellenos de atún
Por:Univision
Hacer esta receta es muy sencillo y lo mejor es que, si tienes niños en casa, será tu aliada pues les encantará y podrás prepararlas en forma muy rápida. Echa un vistazo a la preparación y aprende ahora cómo hacerla.
Ingredientes:
- 24 crepes
- 2 latas de atún de 80 gramos
- 1 tazón de salsa de tomate
- 1 litro de salsa bechamel
- 3 huevos cocidos
- Mantequilla (o manteca)
- Queso rallado
- Aceite
- 1 cebolla
Preparación:
Para hacer canelones rellenos de atún, primero prepara las crepes como te hemos enseñado anteriormente.
Desmenuza el atún y los huevos y revuelve hasta que estén bien mezclados.
Frita la cebolla picada fina y, cuando esté tierna, únela al preparado.
Agrega la salsa de tomate, mezcla bien y rellena los canelones con esta mezcla.
Colócalos en una fuente apta para horno y se cubre con la bechamel. Espolvoreados con queso rallado a gusto y unas bolitas de mantequilla (o manteca). Gratina en el horno durante 10 minutos y estarán listos para saborear calientes o fríos.
¿Qué te ha parecido esta receta de canelones rellenos de atún? Déjanos saber en los comentarios. Te propongo hacer más recetas de canelones como canelones a la napolitana y canelones de choclo.
