Acompañadas del fundador de la organización La Jornada, que ha entregado más de 120,000 despensas durante la pandemia, decenas de personas se manifestaron en contra de la decisión del Departamento de Agricultura de suspender el Programa de Asistencia Alimentaria por Coronavirus (CFAP) en los condados de Queens y El Bronx.

De acuerdo con una investigación de la Universidad del Sur de California, realizada entre abril y julio, la mayoría de los afectados fueron latinos, mujeres y familias de bajos recursos. Te decimos qué debes hacer si necesitas recibir alimentos durante la crisis por el coronavirus.

La presencia de gases en el aparato digestivo son normales, sin embargo, dejan de serlo cuando están acompañados de dolor. En ocasiones un cambio de hábitos en la alimentación puede disminuir la presencia de éstos.

Maribel Alonso, del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, habla sobre la importancia de distinguir entre los productos congelados listos para comer y los que aún están crudos. Afirma que muchos de estos se parecen, pero las instrucciones de manejo y preparación son diferentes, por lo que es clave leerlas.

Karinn Chavarría, fundadora de 'Latin restaurant week', invita a participar en el proyecto que comenzó este martes y se extenderá hasta el 4 de octubre. En la página www.latinrestaurantweeks.com puedes encontrar los negocios que participan, menús y toda la información que necesitas para darte gusto con la comida y ayudar a estos negocios.

Muchas universidades end Nueva Jersey y Pensilvania optaron por comenzar el semestre de otoño solo de manera remota por lo que las cafeterías no estarían operando. Se indicó que algunos empleados recibieron una “carta de despido temporal” en la que establecen que regresarán a sus puestos a partir de enero del 2021.