La dietista Luisa Sabogal brinda recomendaciones para aprender cómo y cuándo guardar la comida después de cocinada, esto, con el objetivo de mantenerla en buen estado para su consumo. Asimismo, Sabogal explica por qué es necesario separar debidamente las frutas de las verduras.

La iniciativa firmada por la gobernadora Kathy Hochul brinda otra opción para el uso de los cupones del programa Snap, principalmente para adultos mayores o personas con alguna discapacidad. El objetivo es que quienes no están en capacidad de preparar sus alimentos puedan acceder a alternativas saludables. Te explicamos las restricciones y los detalles del plan.

"Hay muchas personas mayores y discapacitadas que no tienen la habilidad de preparar alimentos, y es una opción para que no tengan que depender de comidas congeladas y enlatadas que son altas en sodio", comunicó la auspiciadora de la ley Karines Reyes a Noticias Univision 41.

En Filadelfia, el precio promedio de los alimentos subió aproximadamente un 1,6% entre agosto de 2020 y 2021. El precio de las carnes, aves y pescado fue incluso más alto que eso, con un aumento de casi el 9%.

Los panaderos podrán comprar permisos de dos años por $ 100 para vender sus panes, pasteles, galletas, pasteles, tartas y otras golosinas. Los productos horneados se pueden vender desde casa, en mercados de agricultores u otros eventos. También se permitirá la publicidad online.

La FDA informó de la incautación de más de 25,000 cajas de alimentos a la compañía Lyden Spice Corporation, ubicada en Miami, tras hallar una grave infestación de ratas, e insectos vivos y muertos alrededor de la comida. Según The Miami Herald, la compañía sirve, entre otros, a Publix.