Aunque poco a poco se ha ido enfrentando la crisis económica generada por la pandemia, muchas personas de Nueva York todavía permanecen en riesgo alimenticio y dependen de las donaciones y organizaciones que entregan comida. Por esta situación se creó WaHi Eats, que se encarga de fortalecer una cadena comunitaria de abastecimiento. Así es como funciona.

Los precios de la comida, la ropa y la gasolina se han incrementado en todo el país y esto se debe, según especialistas, a dos fenómenos; el aumento del consumo a medida que la economía se recupera de la pandemia y incremento de la oferta. Más noticias aquí.

Una de las recomendaciones más populares para ahorrar en las compras básicas es mercar sin hambre, pero Carlos Márquez, experto en finanzas, te presenta otras opciones. Te sugiere marcas alternativas de alimentos, diferentes a las que generalmente llevas, pero que pueden ser igual de buenas y económicas. Estos son sus consejos.

La dietista Luisa Sabogal brinda recomendaciones para aprender cómo y cuándo guardar la comida después de cocinada, esto, con el objetivo de mantenerla en buen estado para su consumo. Asimismo, Sabogal explica por qué es necesario separar debidamente las frutas de las verduras.

La iniciativa firmada por la gobernadora Kathy Hochul brinda otra opción para el uso de los cupones del programa Snap, principalmente para adultos mayores o personas con alguna discapacidad. El objetivo es que quienes no están en capacidad de preparar sus alimentos puedan acceder a alternativas saludables. Te explicamos las restricciones y los detalles del plan.

"Hay muchas personas mayores y discapacitadas que no tienen la habilidad de preparar alimentos, y es una opción para que no tengan que depender de comidas congeladas y enlatadas que son altas en sodio", comunicó la auspiciadora de la ley Karines Reyes a Noticias Univision 41.