Los problemas de escasez debido a la pandemia del coronavirus, han obligado a los supermercados Publix y algunos Winn-Dixie, a reducir la cantidad de productos que los clientes pueden comprar. Revise aquí los que venden por unidades limitadas.

Olivia Cervantes habla de la titánica labor que ha desempeñado el banco desde que inició la pandemia del covid-19, pues esta ha hecho que incremente significativamente el número de personas solicitando ayuda para alimentarse mes a mes. “Uno de cada cinco residentes del condado de Los Ángeles, realmente no tiene nada que comer”, asegura Cervantes.

Beverly Cazanes, vocera del Departamento de Agricultura de EEUU, habla, por ejemplo, de los cuatros sencillos pasos que se deben seguir para manipular adecuadamente el famoso pavo para Thanksgiving. La experta se refiere, además, a los tips para lograr una cocción ideal del pavo.

Este lunes, el Concejo de Hialeah entregó cientos pavos a la comunidad más necesitada y afectada por la pandemia en la iglesia San Lázaro. Entretanto, este martes 23 de noviembre Univision Radio regalará pavos desde las 9:00 am, en la estación de servicio Sunshine, en Doral. Te contamos los detalles.

¡Un momento! Antes de comenzar a preparar el pavo, el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria te recomienda nunca lavarlo crudo para prevenir enfermedades estomacales que podrían ser peligrosas. Te explicamos a continuación paso a paso cómo tener lista tu comida de Acción de Gracias sin exponer los alimentos a bacterias.

Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) aconsejan no lavar el pavo crudo para evitar enfermedades estomacales por bacterias como la salmonela. Por eso, expertos recomiendan descongelarlo y no usar los mismos utensilios para preparar otros platillos. Asimismo, es importante que mantengas la higiene de tus manos y las superficies.