El objetivo del evento Súper Banquete es alimentar entre 25.000 y 30.000 personas desfavorecidas, familias, personas mayores y veteranos en el Centro de Convenciones George R. Brown, en el centro de Houston, para el Día de Acción de Gracias.

Ya se cumplen 43 años de llevarse a cabo el Súper Banquete, una importante tradición de la ciudad para Thanksgiving a través de la cual año tras año se brindan miles de platos calientes y canastas con alimentos y otros regalos a las personas más necesitadas.

Organizaciones comunitarias de Miami están ofreciendo alimentos a las familias más vulnerables para celebrar este día. Camillus House no fue la excepción y, como ya es costumbre, organizó una cena para compartir junto a cientos de personas que disfrutaron con música y hasta servicios de peluquería. "Me siento muy bien aquí porque me han ayudado con todo", dijo Ivette García, beneficiaria de la organización.

El doctor Kaseín González explica cuáles son los riesgos de la cena, especialmente de un pavo preparado inadecuadamente. Dice que la piel puede tener bacterias que deben ser tratadas correctamente y te habla sobre cómo hacerlo. Además, aclara los peligros de lavar el pavo o dejarle partes muy crudas.

Se trata de Mission Arlington, que este 25 de noviembre entregará miles de cajas con alimentos a personas necesitadas para que puedan preparar la cena de Acción de Gracias. La repartición de las comidas se llevará a cabo en el 210 W South St. Si deseas conocer más información o participar como voluntario, puedes llamar al 817277 6620.

Muchos se alistan desde este miércoles con los preparativos para el Día de Acción de Gracias y el chef Yisus ofrece algunas recomendaciones para que la cocción del pavo y los otros alimentos clásicos de la cena no pongan en peligro la salud de los asistentes a la celebración. Más información aquí.