Este 2025, Arizona ha perdido millones de gallinas ponedoras producto de la gripe aviar que está afectando a numerosas granjas en el estado. Según expertos, la situación derivará en que el precio de los huevos siga subiendo.

El Departamento de Agricultura de Arizona confirmó dos nuevos brotes de gripe aviar en al menos dos granjas de Maricopa. De inmediato los lugares fueron puestos en cuarentena y las autoridades confirmaron que ningún producto afectado salió a la venta; sin embargo, hay expectativa entre la comunidad ante la posibilidad de que el precio de los huevos suba.

California evalúa la propuesta de ley AB-928 que limitaría tener gallos en los hogares con el fin de frenar las peleas clandestinas y prevenir la gripe aviar. Sin embargo, el proyecto causa polémica, pues algunos dicen que criar gallos es una tradición familiar. Te contamos de qué trata esta propuesta de ley.

Los investigadores han reconocido que el sacrificio de aves por sí solo no ha impedido que la gripe aviar infecte a las aves de corral. Sin embargo, señalaron que la estrategia propuesta por Kennedy es arriesgada.

La cepa H5N1, descubierta en 1997, es junto a la H7N9 de 2013 una de las principales responsables de los diagnósticos de influenza aviar en seres humanos, según los CDC de Estados Unidos.

Pese a que los CDC dicen que la probabilidad de propagación de la gripe aviar es baja, las granjas en California no escatiman con las precauciones para proteger a sus gallinas. De hecho, cuidadores aseguran que, los costos de estos cuidados, sumado a los riesgos, son las razones por las que los huevos han aumentado sus precios.