Hace siete años que Alberto Méndez abrió el restaurante El Zarape en Melrose, East Hollywood, convirtiéndose en uno de los lugares favoritos de la comunidad. Pero este lunes 26 de febrero, el negocio amaneció vandalizado. Cámaras de seguridad captaron a un ladrón cuando se aseguró de que sus hechos no quedaran grabados. Además de Méndez, quien hace dos semanas fortalece a sus hijas tras la pérdida de su madre, El Zarape tiene 12 trabajadores que se afectan con el cierre.

Una decena de restaurantes fueron cerrados de manera temporal en Fresno por violar el código de salubridad. Una experta del Departamento de Salud nos explica qué deben tener en cuenta los restaurantes para aprobar las inspecciones sanitarias y evitar ser clausurados.

Este jueves 8 de febrero se reportó el incendio en 'Palace Grill', un restaurante que por 86 años ha estado en el Near west Side de Chicago. Afortunadamente no se reportan víctimas. El Cuerpo de Bomberos de Chicago reporta que el incendio se produjo pasadas las 10 de la noche, en el 1408 oeste de la calle Madison.

El Concejo de Washington DC apuesta a un proyecto de ley que busca aliviar los costos que pagan los comerciantes, principalmente los dueños de restaurantes en el área. La medida llega después de que en 2023 más de 50 de estos establecimientos cerraron sus puertas, de acuerdo con datos de la Asociación Metropolitana de Restaurantes de DC.

Un proyecto de ley busca que los empleados de restaurantes en Nueva York ganen un salario mínimo de $16 por hora; sin embargo, esta propuesta preocupa a los dueños de los establecimientos, quienes aseguran que de ser aprobado tendrían que aumentar el precio de sus productos, eliminar las propinas que ganan sus empleados e incluso hacer recortes de personal. Te puede interesar: Nueva York eliminará deudas médicas de millones de personas: te decimos qué requisitos se deben cumplir.

El proyecto de ley busca aumentar el salario de trabajadores de restaurantes a $16 por hora, lo que preocupa a los propietarios, quienes afirman que de esta forma tendrían que subir los precios de sus productos. Asimismo, los empleados señalan que esto les genera incertidumbre porque los clientes podrían dejar de darles buenas propinas si los costos aumentan, algo que afectaría su economía.