La organización Downtown Long Beach Alliance y Partake alquilan cocinas comerciales para quienes quieran emprender, pero también les proporcionan orientación para que puedan cumplir su sueño de tener un restaurante. El miércoles 24 de enero se ofrecerá una guía gratuita, que será la primera de cinco cursos sobre permisos, estrategias, marketing y otros aspectos importantes para el negocio. La inscripción la puedes realizar en la página downtownlongbeach.org/foodseries.