Alimentos procesados
Uno de los grandes grupos alimenticios
LO MÁS RECIENTE
¿La FDA exigirá a las empresas de alimentos procesados justificar la seguridad de cada ingrediente?
La administración del
presidente Donald Trump propone eliminar la autoevaluación de seguridad
alimentaria que realizan las empresas de
alimentos procesados. La iniciativa, promovida por el secretario de salud Robert F. Kennedy Jr., busca cerrar el
vacío regulatorio del sistema GRAS. Con este ajuste, la
FDA evaluará directamente cada nuevo aditivo o conservador antes de su distribución comercial para
proteger la salud de los consumidores.
¿Hay una conexión entre los terremotos de Venezuela y el de Colombia? Experto explica
"Provocan diabetes a temprana edad": experto alerta sobre alimentos para bebés que incumplen la OMS
"
Provocan resistencia a la insulina y diabetes a temprana edad", advierte el
endocrinólogo Ricardo Correa al analizar el
uso de sirope de maíz en alimentos para bebés. Un estudio reveló que
más del 80% de los productos analizados contiene conservantes
nocivos y que el
49% desacata las guías de la OMS, por lo que especialistas recomiendan
preparar papillas naturales en
casa para
proteger la
salud infantil.
Abogada de inmigración explica qué perfiles estarían en riesgo ante nuevas estrategias de ICE en aeropuertos
Alimentos ultraprocesados elevan riesgo de deterioro mental y afectan la salud
El consumo de
alimentos ultraprocesados aumenta el riesgo de
deterioro mental hasta en 20% y eleva la probabilidad de
diabetes tipo 2 y
depresión. Expertos advierten que estos productos dominan la dieta de adultos y niños, y recomiendan priorizar alimentos como frutas, verduras, granos y proteínas.
¿Tu caso está detenido? Estas son las razones detrás de nuevas demoras para solicitudes de visado, asilo y ciudadanía
Alerta sanitaria: Retiran 10,000 libras de albóndigas Bremer por posible contaminación con metal
El Departamento de Agricultura ordenó el
retiro urgente de casi 10,000 libras de carne congelada de la
marca Bremer tras detectarse riesgo de contaminación con fragmentos de metal. El producto afectado son bolsas de 32 onzas de albóndigas listas para comer con fecha de caducidad del 30 de octubre de 2026. Las autoridades i
nstan a los consumidores a revisar sus congeladores, ya que el lote
fue distribuido en todo el país.
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Patentan método para extraer tinte rojo de los arándanos sin químicos nocivos
Investigadores de la Universidad de Wisconsin-Madison desarrollaron un proceso innovador para extraer colorante rojo intenso de los arándanos de forma totalmente natural. Este avance busca reemplazar los tintes artificiales en la industria alimentaria, respondiendo a la alta demanda de productos más saludables. El nuevo colorante podrá aplicarse en helados, barras de proteína y pudines, ofreciendo una alternativa segura y sostenible para el consumo masivo.
Atención padres: sacan del mercado bolsas de comida para bebés por riesgo de contaminación con plomo
La cadena de supermercados Publix retiró del mercado bolsas de comida para bebés de la marca Greenwise por una posible contaminación con plomo. Estos productos fueron distribuidos en varios estados de EEUU y tienen como fecha de vencimiento el 1 de noviembre de 2025. Lee más: Retiran del mercado tomates crudos en 14 estados por alerta de Salmonela: esto debes saber.
