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Altos precios llevan a las familias a comer más alimentos procesados: expertos dan alternativas más saludables

La inflación y el alto precio de los alimentos ha obligado a que muchas familias compren más productos procesados; sin embargo, Alicia Beltrán, nutricionista e investigadora, asegura que hay otras opciones más saludables y a menor precio como las verduras congeladas o de temporada, los frijoles, las lentejas y los garbanzos. La experta aconseja cocinar más en casa como una alternativa para ahorrar y comer más saludable.
Publicado 27 Sep 2022 – 12:44 AM EDT | Actualizado 27 Sep 2022 – 01:01 AM EDT
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tiempo de frío, mantener el.digo, yo la calefacción nomáscuando no nos necesario, símarcela: alguno necesariamentedebe ser aí fernando renteíahabó con una experta y porsupuesto pregunó a losconsumidores.fernando: llega el momento derealizar la compra en muchasfamilias tienen que tomardecisiones para ajustarse alpresupuesto.>> antes por $50 hacia unmandado hoy no.fernando: aí esán losalimentos procesados y lacomida ápida atentando con susprecios ecoómicos y sussabores.estudios indican que muchosconsumidores tienden a comprareste tipo de productos debidoal aumento de los precios peropor qé son tan ecoómicos.>> preparan los alimentos tomade menos calidad como es quebajo presón tiene muchosalimentos artificiales son muybaratos.fernando: entonces qéestrategia tiene que llevar acabo la familia si quierellenar sus carros de productossanos y ecoómicosárabes losper p experto lo tienen caro.>> a la larga cocinar en casaque estar comprando alimentosprocesados.fernando: existen productos enla gastronoía si hispanas conun gran valor nutricional, yprecios ún ás ecoómico quelos de la comida basura.>> los garbanzos son parte denuestra dieta hispana, sonaltos en fibra si son muybaratos.necesariamente la otra opcónfernando: producto ásecoómico que lo procesado quea largo plazo le haán pagar unalto precio, comer comidaa largo plazo te puede causarenfermedades vas a depender demedicinas a largo plazo escostoso.

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