Un estudio publicado en la Revista Americana de Medicina Preventiva reveló que en el 2019 las muertes de 57,000 brasileños entre los 30 y 69 años fueron atribuidas al consumo de alimentos ultra procesados, esto equivale al 10% de las muertes prematuras de ese país. El doctor Ilán Shapiro explica que ingerir estas comidas de vez en cuando “no va a alterar mucho”, pero si se toman “como la base de nuestra alimentación pueden crear un problema”.
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