Un nuevo análisis de estudios científicos sobre el aguacate sugiere que comer uno al día es una buena manera de prevenir el síndrome metabólico, que incluye síntomas como el aumento de la presión arterial, azúcar alta en la sangre, exceso de grasa corporal alrededor de la cintura y niveles anormales de colesterol o de triglicéridos.

Durante el evento deportivo, se consumirán 40,000 toneladas del llamado 'oro verde'. Los aguacateros mexicanos invirtieron millones de dólares para promocionar su producto ya que el mercado estadounidense representa el 80% de todas sus exportaciones.

Palta, aguacate, avocado: podemos llamarle como cada uno prefiera, pero en algo estamos de acuerdo. Este fruto tiene cada vez más adeptos en el mundo, no solo por ser delicioso sino porque además posee propiedades que son beneficiosas para la salud.

Una versión casera y muy fácil de preparar. Solo necesitas tomate, cebolla, queso y el rey de la receta: un aguacate.

Una versión del clásico mac and cheese con el ingrediente de moda.

La fiebre por el aguacate no conoce fronteras, aquí una receta muy fácil para incluirlos en tu próximo desayuno o brunch.