Salteado de verduras con sésamo para bajar esos kilos de más

¿Cuidando la línea? No te preocupes, no hay por que sufrir. Prueba este salteado de verduras con sésamo sobre un colchón de tomates a la plancha y verás que comer sano para bajar esos kilitos de más puede ser más placentero de lo que creías.

Ingredientes:

1 cebolleta
4 espárragos
1 zanahoria
100 g de judías verdes
4 tomates
3 o 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
sal y pimienta
sésamo tostado
salsa de soja

Preparación:

Lava y parte las verduras en tiras. Parte los tomates en rodajas gruesas. Saltea las verduras en una sartén con 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva a fuego vivo. Salpimienta. Haz las rodajas de tomate a la plancha. Salpimienta. Haz un aliño con el aceite y unas gotas de soja.

Dispon en una fuente los tomates a la plancha y sobre ellos, las verduras. Riega con el aliño y espolvorea con sésamo.