Un plato alto en proteína que tiene como base la quinoa y que se puede acompañar con distintos tipos de vegetales.

El Instituto de Medicina recomienda que los adultos deben obtener entre un 45% y un 65% de calorías provenientes de este tipo de alimentos. Las personas que tratan de perder peso optan por alejarse de los carbohidratos, pero expertos aseguran que son esenciales para el organismo.

Una mezcla de vegetales crudos y cocidos con camarones y fideos de arroz.

Un delicioso y nutritivo batido hecho con aguacate, espinacas, albahaca, fresas, yogurt y leche de coco.

Una versión ligera pero sustanciosa del tradicional estofado griego en el que el brócoli sustituye a la papa.

Una fresca mezcla de frutas le da el toque dulce a esta ensalada de pollo con tocino y aderezo de yogurt con mostaza.