Disfruta de una rica receta de Quesadilla de batata y butifarra de cerdo La Aguadillana.

Fiel al #MeatlessMonday, esta quesadilla con hongos prueba que fácil, sabroso y nutritivo son tres adjetivos que caben perfectamente en una lonchera.

¿Qué tal un risotto con trompetas, una hamburguesa de portobello, una sopa de champiñones o unas setas a la mantequilla? Las interminables opciones de la gran familia fungi alcanzan para todo el año.

Una clásica receta mexicana para incluir en tu brunch de Pascua

Otro clásico invencible: bagel + queso crema + fruta. La versión más rica y saludable de un cheesecake.

"Si pudiera quitarle un ingrediente más, moriría tranquilo" dice este cocinero peruano sobre el cebiche, un plato que prepara todos los días con menos de cinco ingredientes. Por: Milagro Urquieta