El joven de 32 años de edad y residente de Jalisco, México, se prepara para recibir dos cirugías bariátricas con el objetivo de recuperar la salud y el peso sano que necesita su cuerpo.

Los pesticidas son comúnmente usados en la agricultura para proteger los cultivos, pero la Organización Mundial de la Salud advirtió sobre los potenciales riesgos que representan para la salud humana. Muchas frutas y vegetales tienen rastros de contaminación con pesticidas.

El 17% de los niños en Estados Unidos parecen obesidad, de acuerdo a los centros de prevención y control de enfermedades, por lo que hay que ser conscientes de los alimentos que le damos a los niños en casa.

El doctor Rafael Bolio explica que el cuidado nutritivo no solo tiene que ver con los alimentos que se consumen, sino que también es muy importante las horas en las que se consumen. Por ejemplo, tomar un café en la mañana es de gran beneficio para la salud. Conozca las otras recomendaciones.

Sasa Olessi-Montaño del programa Meals on Wheels, que provee la comida para estadounidenses mayores y de bajos recursos, dice que las consecuencias podrían comprometer la alimentación de miles de personas, pues habría un recorte para este rubro. Dice que muchas personas solo toman esta comida al día, y se podrían quedar sin ella.

Un platillo delicioso, nutritivo y bajo en calorías; recomendado por el programa de nutrición del hospital Baylor.