Un grupo de investigadores británicos estudia por qué disfrutamos tanto del chocolate. Esperan que sus hallazgos ayuden en el futuro a fabricar mejores y más sanos chocolates. Sigue las últimas noticias en Univision.

Doce, que leva cupuaçu, foi reconhecido em uma das maiores competições do mundo no ramo dos chocolates finos

Yalitza Aparicio está orgullosa de sus raíces oaxaqueñas, algo que ha mostrado tanto en sus looks de alfombra roja con guiños a dioses prehispánicos, así como en su canal de YouTube, en donde recientemente compartió cómo preparar chocolate artesanal.

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Muchas personas han llegado este domingo hasta el Restaurante La Palma de la Calle 8 para buscar chocolate caliente y churros para combatir las bajas temperaturas que se sienten en el sur de Florida. "Esto es una tradición, venir siempre cuando baja un poquito la temperatura. Cuando hay un poquito de frío, lo aprovechamos", dijo Silvio, un cliente asiduo de este lugar.

El chocolate es maravilloso por sí solo, pero esta golosina también tiene el superpoder de realzar el sabor de otros alimentos como las fresas, el tocino, los pretzels, el café y Lawn Love clasificó 190 de las ciudades más grandes de EE. UU. para determinar cuáles son las mejores para los amantes del chocolate.

Entre las muchas observaciones realizadas gracias en el estudio de la Universidad de Tufts está que el helado de chocolate en un cono con nueces - puntuación de 37- es más saludable que un bagel multigrano con pasas. Y solo podemos (o no), imaginar en qué se convierte el puntaje de Food Compass del bagel una vez que lo untas con queso crema o mantequilla.