El desayuno es la comida más importante del día, ¿cómo no prestarle atención? Lo que comemos en este momento puede ayudarnos a enfrentar la jornada de la mejor manera, con más energía y, sobre todo, con menos apetito.

En muchos países están impulsando la reducción de sal en las comidas. Incluso, en muchos de ellos, es obligatorio quitar la sal de la vista en los restaurantes para no incentivar a consumirla en grandes cantidades. Estas medidas nos hacen preguntarnos: ¿qué tan mala es la sal? Y, sobre todo, ¿qué nos sucede si dejamos de consumirla?

Comer es delicioso, lo sabemos bien. Pero, detrás de ciertos alimentos hay algunos riesgos que a veces no notamos –o ignoramos con tal de disfrutar su sabor-, como que la cantidad de azúcar que contienen es demasiado alta, lo que puede llevarnos a desarrollar diversas enfermedades.

Pasar el verano en la ciudad tiene sus ventajas: menos tránsito, asientos libres en el transporte público, menos cola y espera en muchos lugares. Pero a cambio tenemos el desafío de soportar las (cada vez más) altas temperaturas.

Las fiestas decembrinas son sin duda una de las épocas más felices del año pero, también una de las más peligrosas para la salud del corazón. Y es que la combinación de diversas emociones con alimentos inadecuados (o en exceso) puede volverse una bomba peligrosa.

Cuando tienes diabetes, una de las cosas más difíciles de determinar son los alimentos que debes o no comer, ya que uno de los objetivos principales es mantener los niveles de azúcar en la sangre bien controlados, prevenir las complicaciones de la diabetes, así como las enfermedades cardiovasculares.