Atentamente Victoria

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Esta nutritiva ensalada de piña asada es tan versátil que puede incluir una variedad de verduras como espinacas, rúcula, pepinos, entre otros. Complementa tu dieta con esta ensalada de piña asada repleta de alimentos ricos en vitaminas y minerales

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Prepara esta deliciosa ensalada de piña asada para lograr tus objetivos nutricionales y de perdida de peso. Tiene muchos beneficios para tu salud gracias a la fibra y propiedades antiinflamatorias de la piña. No tardarás más de 20 minutos en hacerla.

Ingredientes:

1/4 de piña en rodajas sin corazón
2 cdas de garbanzos cocidos
1/2 de cebolla morada cortada en juliana
1 tomate saladet cortado en gajos
1/2 pepino cortado en rodajas
1 lechuga de tu preferencia

Modo de elaboración:
1. Cocina la piña en un sartén a fuego medio alto con un poco de aceite. Déjalas 4 minutos por cada lado. Retiralos de la lumbre.
2. Coloca en un plato hojas de lechuga desinfectadas. Encima coloca las piñas el jitomate, pepino y los garbanzos.
3. Decora con la cebolla morada y añade la vinagreta de tu preferencia.