El doctor Rafael Bolio, experto en nutrición, explica la diferencia entre los vegetales empacados o frescos y cómo ambas opciones tienen sus beneficios y contraindicaciones.

El principal consejo es comprar un pavo fresco, pero en caso de comprarlo congelado hay que mantenerlo en el refrigerador para que descongele poco a poco hasta que llegue el momento de cocinarlo. Siga las instrucciones para que el proceso de descongelación sea seguro. Dejarlo al aire libre no es recomendable.

Hace varios años los miembros del equipo llegan a un refugio de indigentes para compartir con ellos, servirles una comida especial y llevarles otros artículos que necesiten. Este año le dieron de comer a más de 800 personas, con todas las tradiciones de Acción de Gracias. Durante todo el año hacen otro tipo de donaciones.

Los huevos de gallina tienen 155 calorías y 12,6 gramos de proteínas cada 100 gramos, entre las que hay más de 18 tipos proteínas.

La experta asegura que las porciones de azúcar u otros productos en este tipo de alimentos son remplazados por sal o carbohidratos, por eso es importante medir las cantidades que se consumen.

El doctor Rafael Bolio explicó que diciembre es el mes en el que las personas ganan el peso que nunca logran bajar. Es importante controlar el consumo de su sal, además de tomar licuados de proteína en las noches y las mañanas.