Pan de molde, fideos instantáneos, bebidas gaseosas, dulces, patatas fritas y otros alimentos aumentan el riesgo de padecer cáncer, reveló un estudio reciente llevado a cabo en Francia. Otras investigaciones también han alertado sobre el daño que pueden causar estas comidas cuando forman parte de la dieta diaria. Lo mejor es no abusar de ellas.

Millones de años de evolución y experiencia nos han ayudado a saber qué no comer para no morir, pero existen ciertos alimentos que consumimos con bastante frecuencia que, sin la preparación correcta, pueden ser venenosos:

La agricultora Gloria Tamai y su familia se dedican al cultivo de fresa hace cuatro generaciones. Explica algunas clases de fresa y cómo se diferencian unas de otras. Además, explica la manera de conservarlas en los hogares.

El famoso cocinero español, que repartió millones de platos de comida caliente a los boricuas durante la emergencia del huracán María, revelará por qué fue un duro crítico de la labor de la Agencia Federal de Manejo de Emergencias en la isla.

El síndrome del intestino irritable es una enfermedad crónica que afecta, principalmente, al intestino grueso. El problema aqueja a más del 10 % de la población mundial y, aunque puede desarrollarse en cualquier persona, es más frecuente entre mujeres jóvenes y de edad media.

Una cocina industrial que funciona en la famosa calle 4 de Santa Ana se ha convertido en el lugar ideal para aquellos emprendedores que quieren ofrecer sus recetas al público. La inversión es mínima: solo se necesitan los insumos y 30 dólares para alquilar el espacio por una hora.