Alimentos procesados, enlatados y refrigerados por mucho tiempo son los que la especialista Monserrat Rodríguez recomienda omitir. Para las personas diagnosticadas con cáncer o enfermedades crónicas les aconseja solo consumir comida orgánica.

La tienda de alimentos cerró 25 tiendas en la región de la Costa del Golfo y alrededor de Houston, mientras que Walmart hizo lo mismo con 15 tiendas desde la tarde de este viernes. No se preveen cierres en las tiendas de San Antonio y Austin.

Cuando se publica una noticia sobre que tal o cual alimento es de origen transgénico la sociedad reacciona de una manera más o menos así: "¡Nooo! ¡No puede ser posible! ¡Quítenmelo de encima! ¡QUÍTENMELO!".

¿Sal? ¿Pimienta? ¿Fideos? ¿Arroz? Dependiendo del gusto, cada persona suele tener sus indispensables en la cocina. Lo cierto es que para comer saludable y sabroso existen algunos alimentos claves que ayudarán a que nuestras preparaciones sean una fuente de sabor, nutrición y disfrute. Seleccionamos 10 que te serán de mucha utilidad.

Existe un compuesto llamado acrilamida que puede ser peligroso, pues se relaciona con el cáncer. Sin embargo, no todos lo conocen. Es un producto químico que se emplea en muchos procesos industriales, como la fabricación del papel, los colorantes y los plásticos. Además, es usado con frecuencia en el tratamiento del agua potable y de la residual.

La experta Yvonne Guidry presenta algunas opciones de alimentación para los menores, y recomendaciones para que los padres puedan incluir en su rutina el tiempo que necesita la nutrición de los menores.