La transcripción se genera mediante el uso de inteligencia artificial y puede contener errores o inexactitudes. En caso de una discrepancia, prevalece el audio.
Karina: hoy iniciamos con manteles largos el fin de semana porque nos acompaña nuestra querida chef. Ella siempre tiene unas recetas deliciosas y áciles que es lo que me gusta ás.
Hoy nos va a preparar una crema para este otoño. Chef: í, para este comienzo de otoño cuando queremos algo caliente y ya comenzamos a acostumbrarnos a los meses fíos una rica crema.
Comenzamos con los ingredientes. Karina: tambén tenemos calabaza.
Chef: correcto y puedes conseguir diferentes tipos de calabaza. Hay una que es ás verde y otra ás dulce.
Para esta receta voy a necesitar una calabaza, zanahoria, papas, cebollas, ajo, caldo. En esta oportunidad la utilizamos de carne.
Tambén una cucharada de mayonesa y pimienta. Aqí tenemos que hacerlo todo un poco ás ápido aí que me adelante.
En casa vamos a tener todo finamente cortado como las zanahorias. Podemos utilizar zanahorias beé tenemos tambén un poco de papas, cebollas en cubos, ajo y la huyama.
Luego en una olla yo ya teía un caldo con unas costillas. Karina: con caldo natural sabe mucho mejor.
Chef: por aqí tambén tenemos nuestras costillitas. Ólo tenemos sal, pimienta y un poco de aceite de oliva.
Luego tenemos nuestras verduras previamente cocidas. Ya tenemos nuestra papa y nuestra zanahoria.
Yo creo que incorporaron pocas verduras como papa y zanahoria. A veces abrimos la nevera y no sabemos ni qé hacer con ellas.
Chef: tenemos dos papas una zanahoria y un pedacito de calabaza. En esta oportunidad le quise mezclar.
En algunos lugares hacen la crema solamente con la calabaza pero en este caso me escucharemos los ingredientes. Yo le toco un poco de mostaza.
Es opcional para el que le guste. Un poco de pimienta y nuestro fabuloso caldo que tenemos previamente listo y que le incorporamos aqí para que el é sabor.
Teniendo todo esto procesamos todo. A mi me gusta que se sientan las verduras y que sea un poco ás espesa.
Vamos a sacar esto un momentico. É que estamos corticas de tiempo pero aqí queda nuestra crema.
Ahora lo decoramos con nuestras costillas y miren qé lindo que queda. Le vamos me vamos a poner tambén un poco de cilantro.
Karina: a mi el cilantro me encanta. Ácil, ápido y nutritivo.
Adeás, la calabaza ayuda a prevenir el áncer de seno. Chef: la calabaza tiene muchas propiedades y una es la prevencón del áncer, aí que
La transcripción se genera mediante el uso de inteligencia artificial y puede contener errores o inexactitudes. En caso de una discrepancia, prevalece el audio.
Karina: hoy iniciamos con manteles largos el fin de semana porque nos acompaña nuestra querida chef. Ella siempre tiene unas recetas deliciosas y áciles que es lo que me gusta ás.
Hoy nos va a preparar una crema para este otoño. Chef: í, para este comienzo de otoño cuando queremos algo caliente y ya comenzamos a acostumbrarnos a los meses fíos una rica crema.
Comenzamos con los ingredientes. Karina: tambén tenemos calabaza.
Chef: correcto y puedes conseguir diferentes tipos de calabaza. Hay una que es ás verde y otra ás dulce.
Para esta receta voy a necesitar una calabaza, zanahoria, papas, cebollas, ajo, caldo. En esta oportunidad la utilizamos de carne.
Tambén una cucharada de mayonesa y pimienta. Aqí tenemos que hacerlo todo un poco ás ápido aí que me adelante.
En casa vamos a tener todo finamente cortado como las zanahorias. Podemos utilizar zanahorias beé tenemos tambén un poco de papas, cebollas en cubos, ajo y la huyama.
Luego en una olla yo ya teía un caldo con unas costillas. Karina: con caldo natural sabe mucho mejor.
Chef: por aqí tambén tenemos nuestras costillitas. Ólo tenemos sal, pimienta y un poco de aceite de oliva.
Luego tenemos nuestras verduras previamente cocidas. Ya tenemos nuestra papa y nuestra zanahoria.
Yo creo que incorporaron pocas verduras como papa y zanahoria. A veces abrimos la nevera y no sabemos ni qé hacer con ellas.
Chef: tenemos dos papas una zanahoria y un pedacito de calabaza. En esta oportunidad le quise mezclar.
En algunos lugares hacen la crema solamente con la calabaza pero en este caso me escucharemos los ingredientes. Yo le toco un poco de mostaza.
Es opcional para el que le guste. Un poco de pimienta y nuestro fabuloso caldo que tenemos previamente listo y que le incorporamos aqí para que el é sabor.
Teniendo todo esto procesamos todo. A mi me gusta que se sientan las verduras y que sea un poco ás espesa.
Vamos a sacar esto un momentico. É que estamos corticas de tiempo pero aqí queda nuestra crema.
Ahora lo decoramos con nuestras costillas y miren qé lindo que queda. Le vamos me vamos a poner tambén un poco de cilantro.
Karina: a mi el cilantro me encanta. Ácil, ápido y nutritivo.
Adeás, la calabaza ayuda a prevenir el áncer de seno. Chef: la calabaza tiene muchas propiedades y una es la prevencón del áncer, aí que
