Los beneficios de la vitamina E son muy reconocidos, especialmente en lo relativo a la salud de la piel. Existe evidencia que afirma es adecuada para aumentar la resistencia de las células a la radiación ultravioleta, a la polución y otros elementos que producen radicales libres.

“Somos lo que comemos” dice un dicho. Y tiene toda la razón, porque nuestra imagen es el reflejo de los alimentos que ingerimos. Si todos los días comemos dulces y comida chatarra, nuestro cuerpo lo demostrará con un par de kilos de más, y si en cambio llevamos una alimentación sana, lograremos una figura ideal.

Los beneficios de la vitamina K se obtienen de los tres tipos existentes de esta vitamina. Ellos son la vitamina K1, K2 y K3, las dos primeras son producidas por el organismo en el tracto intestinal y la tercera es una vitamina sintética que se utiliza en pacientes con ausencia de bilis, enzima encargada de absorber las vitaminas y por lo tanto no son capaces de metabolizarla.

Para seguir una buena dieta es necesario combinar los distintos grupos de alimentos de la manera adecuada. De esa forma nos aseguramos de obtener todas las vitaminas y minerales necesarios para mantenernos saludables y con energía. La pirámide alimenticia es una guía perfecta para ayudarnos a elaborar nuestra dieta. Por eso, hagamos un repaso por las distintas clases de alimentos y veamos cómo podemos aprovecharlos para planear nuestras comidas.

Suena el despertador y la pereza y el sueño te hacen apagarlo. Suena nuevamente y te levantas. Tu rostro da pena y te mueres de sueño. No, hoy no es el día en el que la energía matinal te salvará la vida. Seguramente precises algún estimulante, como puede ser una ducha tibia, un café y unas vitaminas.

Nuevamente colocamos la espinaca en el centro de la atención. Ya sabemos que el personaje de dibujos animados, Popeye, fue el encargado de popularizar el consumo de esta verdura. De hecho, en ese entonces en Estados Unidos, aumentaron las ventas de espinaca alrededor de un 30%. Ahora te contaremos un poco más sobre sus beneficios y te daremos un par de consejos para que integres la espinaca a tu dieta.