Este plato es un pariente cercano de los tacos árabes: un pan pita que envuelve un generoso relleno de pollo marinado por un día en una mezcla de especias como el comino y el cardamomo.

Este rollo se prepara con algas, arroz cocido, proteínas y vegetales crudos y cocidos.

Las clásicas empanadas, con un relleno de carne, pimiento rojo y huevo cocido.

Una torta esponjosa y dulce para tener siempre en casa.

Esta es una receta vertebral de la comida mexicana, una potaje que se prepara para comer solo o como base de otros guisos.

Pequeñas, adictivas, rellenas de un guiso generoso con carne de res y bañadas en aceite: una receta para amar, un poquito más, la cocina de Colombia.