Nuestra cocina se engalanó con la dulce presencian de doña Miriam, 'la madre de la repostería dominicana'

verdadera informacón.muchas gracias.primera éjame decir: buenosías aérica.[risas]chef: qé me vas a enseñar?tenemos muy poco tiempo.lo primero es que tenemos quebatir la mantequilla hasta queparezca una mayonesa. cambia decolor. luego, agregamos elaúcar. al final ponemos loshuevos.chef: estoy adelantado. tenemosaúcar, harina, mantequilla.hay que bajar la velocidad.hay que poner la velocidadínima.aqí ya esá medida el polvo dehornear. tenemos ingredienteseco. tenemos el íquido. puedeestar leche, agua, jugo de piña.chef: nada con gas.vamos agregando poco a poco.cuando se vea como una crema.aqí vamosalternando el harina.chef: un poco de harina y unpoco de mantequilla.la mantequilla ya lodejamos. puede suceder que seagregan el íquido muyápidamente o lo huevos tengaun aspecto de que se corto,ustedes le siguen agregando.el que se ha hecho muyápidamente. cuando se hace muyápidamente vamos a seguiragregando la harina.parece que tuviera una lechecortada.es porque se le ha agregadoíquido muy ápidamente.francisca: la voy ayudando coneso.voy aprendiendo.[hablan a la vez]chef: vamos a pastar pasarcon la decoracón.terminamos con todo elíquido.francisca: venga.chef: francisca han aprendidoalgo con nosotros.lo ás importante es ladecoracón.vamos a medir.nos falta un poco aqí.chef: muy bien.todo, francisca.yo aprení algo aqí.vamos a echar una cucharadagrande de vainilla blanca.vamos a agregar tambénralladura de lión.puede sustituir el íquido.francisca: qé es texto aqí?rúl: esto tendía que pasar alhorno. vamos a pasar el toqueespecial suyo. sabemos queestamos en televisón y haypoco tiempo.es un sistema que se esáutilizando. ahora es laúltimamoda. vamos a hacer. estebizcocho lo traje aqí.vas a hacer lo mismo en unírculo ás pequeño.vamos a hacer aqí.vamos a colocar los étalos.lo vas a hacer aqí.cualquiera de los dos hacen unírculo aí.ustedes tambén ponen losha ganado premios.es un honor tenerla aqí.hacemos otro írculo aqí.vamos a poner los ás oscuros.siempre intercalando lasposiciones.rúl: de qé esá hecho?de pasta de goma.es comestible.es parte de lo que van a comerahora.rúl: queremos dar las graciassegundo, rúl se ha comido.karla: ígame ómo le queóeste pastel tan bonitoque le hagan un close up.pero tambén al que jeús hizo.por lo menos este paso, lopasaste.karla: debeía de darme unaclase a mi.rúl: pero, luego de queéstees una obra de arte ya uno nolo quiere picar.miriam: lamentablemente, somosartistas ápidos.karla: no lo pique. es viernes.lo empaqé en una caja y me locaé o un vaso de leche.miriam: pero te tienes quecomer tambén un étalo. elétalo se come.yisus: mujeres como usted,madres y abuelas, nos enseñan anosotros a darle cariño a lacocina. y a ponerle cariño ysazona todo esto. mire estabelleza que ha logrado hacer.miriam cuando voy a comentaruna clase o hacer algo, siemprees el señor. esta vez me toóestar con jeús al lado.yisus: inculpar hable pero yo