Jackie: para nosotros tambén porque es una manera de tener comida accesible, saludable lista en todo momento. Karlas: vamos hacer ensaladas en frasco?

Jackie: aí es como vamos a organizar toda la comida de la semana la hacemos el domingo y tenemos lista las comidas y lo ás importante de una ensalada, siempre lo digo es el aderezo. Entonces, te voy a preparar un aderezo que es una de las recetas de mi libro.

Karla. Y lo amo, este libro me lo regalaste y es maravilloso, estas loncheras tambén son para el paá.

Jackie: este libro lo puedes conseguir al en amazon, loncheras al rescate. El aderezo es verde y úper verátil.

Este aderezo lo va sacar de apuro, ú no me dijiste que se llama no es de caju. Karla: en éxico le decimos no es de la india.

Jackie: lo pueden dejar en agua caliente sino que hacerlo ápido, de esta manera eliminamos los anti nutrientes y lo hacemos cremoso es es como una lechita. Sacamos toda el agua que no queremos consumir y ahora esto lo vamos a licuar con 3/4 de taza de agua.

Miren que ácil,esto es de úper saludable no le estamos agregando ninún tipo de mayonesa ni nada de esas cosas. Le agregamos jugo de lión, un diente de ajo, necesitamos cilantro y sal, un toquecito de sal.

Vamos agregarle todo esto. Y le vamos agregar el aderezo ásico de que es este.

Me gusta agregarle para ensalada un toque de vinagre de sidra de manzana. Que es úper saludable, lo vamos a licuar.

Karla: a ver, no me falles licuadora. Jackie: listo, aqí la tengo hecha, ustedes la van a licuar bastante hasta que le quede aí?

Karla: esta es el la consistencia y el color miren que rico. Jackie: queda queremos cita y no se imaginan lo rico que es.

Es deliciosa. Karla: deliciosa, que árbara me encanta.

Jackie: lo ás importante de esto es el orden en que lo vamos armar. Primero que nada agregamos el aderezo, el orden es importante porque esto va a permitir que nos dure mucho en la nevera.

Karla: no saben qé cosa de aderezo es una delicia. Jackie: yo les voy armar una que es en la que yo le llamo la criolla ustedes la pueden armar como les guste, voy a colocarle frijoles negros de esta manera.

Le voy a agregar quinoa, importantes que primero agreguemos el aderezo, cualquier elemento que no se dañe con la humedad, garbanzo, frijoles, si quieren protína, a esta la voy a agregar pollo, pero puede ser de carne o vegetarianos y no les provoca ninún tipo de protína animal. La pueden hacer como quieran, lo importante es que lo vayamos colocando adeás de que son super linda, lo ponemos por capaz, le vamos agregar el tomate bueno, ú le agregas lo que quieres.

Karla: le voy agregar pepino. Jackie: le voy agregar ahora pátano maduro, esto los hacemos a la plancha con un poco de aceite de coco y son úper saludable.

Tenemos que dejar espacio para la lechuga, es muy importante. Tambén le voy agregar un poco de queso feta.

Karla: siempre que hago o ensalada seguro que terminan verde totalmente. Me gusta todo lo verde.

Siempre es aí. Jackie: agregamos la lechuga en este caso y dejamos un poco de espacio, aí la podemos cerrar y la podemos meter en la nevera.

Le puedes poner unas nueces si te gustan. Karla: oye, me encanta estas recetas que nos traes, mira qé bonito.