Chef Yisus y el chef Eddie Garza comparten tres recetas veganas para deleitar el paladar de los niños

votantes latinos y hablen delos temas que nos importan.seguimos con ás en "despiertaaérica" y vamos directo a lacocina.yiús: prestan atencón, lesantemano supe mi chef ericgarza que viene desde losángeles a cocinar.>> muchas gracias por lainvitacón.yiús: tenemos algo especialpara los niños.>> la gente tiene que comer ássaludable, especialmente losniños porque aí empieza lachef: crear la rutina de comidasana.>> hay muchas cosas que tienenel mismo sabor que son buenaspara la salud.yiús: como va el sabor de labarbacoa a un vegetal.>> me encanta esta recetaporque super deliciosa.aqí tengo una cuarta taza decebolla morada y tenemosle voy agregar ketchup, tomaéfoto para que no se olvide.yiús: esta lleándola, noesás usando nada protínaanimal.>> y íjate que las hallacastiene la semilla.se puede usar para muchascosas.despés de poner losingredientes para la salsa,tenemos la yaca y solamentevamos a ponerla en la sarén.los veganos dicen que es elpool pork veganos.chef: qé de ases abortan sinmirar a carne?>> es una combinacón de melazaque les he sabor dulce ydelicioso y ketchup es la basede una salsa barbacoa.>> esta luce aí con su toquecomo si fuera pork.>> la segunda receta tenemosunos bistec de hongos portovelo con salsa chimichurri paramis amigos argentinos, tenemosque colocar aceite de ésamo,salsa de soja para darle esesaón y varios ingredientesúper importantes,especialmente para pericaahumada, combinan polvo ypimienta negra.yiús: voy a invitar a jomarique es vegano.cocina general pero en lo quees vegano.>> perfecto.>> aí marinas el portobello.>> lo cocinamos durante cinco asiete minutos en cada lado.yiús: que maravilla.parece un party dehamburguesas.estamos simulando una carne,una falda, un churrasco y levamos a poner chimichurri.>> y para el chimichurri es unatenemos lista pero es algo tansencillo como perejil, bastanteperejil, un manojo de perejil,tambén tenemos aceite deoliva, una cucharadita deoégano fresco, sal, tresdientes de ajo, delicioso,pimienta negra.>> tenemos vinagre de vinotinto, estos son charlotte es,puede ser cebolla tambén.jomari: el pan esá bueísimo.yiús: la tercera.>> esta receta tambén es úpersencilla, garbanzos triturados,guisantes, zanahoria cocida,apio, pimenón rojo, cebolín,aqí tenemos pimienta negra,sal, lo que le desee toquedelicioso del sabor ton es lasalgas.yiús: ómo esá eso? jomarirespira por lo menos,agradecerle al chef.le gusó.gracias, trae recetasespectaculares para que losniños en casa se diviertantambén y probando nuevas cosassandwich si estuvieran usandopollo o carne.vamos hacer con alan tacher, novas a venir lo que se esácomiendo.alan: yo desconozco mucho deltema pero hay unas cosas