Entre todas las especias, el azafrán es la más costosa y ha sido muy valorada durante miles de años. Además de su reconocido uso culinario (aporta un aroma y sabor inconfundible y tiene la capacidad de pigmentar los alimentos), esta especia que proveniente de la flor del azafrán (originaria del sudoeste de Asia) tiene además múltiples componentes de uso medicinal.

La pera es una fruta emparentada con la manzana, pero con textura más suave y jugosa. El árbol que las produce, el peral, suele dar flores vistosas y blancas con toques rosados o amarillos.

Uno de los mayores booms de la alimentación saludable, las dietas y los alimentos energéticos es sin dudas la granola. La granola consiste en una mezcla de granos, semillas y frutos secos naturales que puede comprarse cocida y preparada en las tiendas, o que puede prepararse en casa. La recomendación general es que la prepares tú mismo, porque solo así estarás seguro de qué ingredientes tiene y cuán saludable es (algunas granolas comercializadas tienen demasiado aceite o azúcar).

Va bien en una ensalada, rellena o como una deliciosa crema para acompañar un platillo. Existen muchas variedades y tamaños, y cada una de ellas es sencillamente exquisita. Le dicen avocado, abacate, palta y aguacate. Un fruto, que no sólo se recomienda por su deleitante sabor cremoso, sino también, por los nutrientes y los beneficios que nos ofrecen su deliciosa pulpa, para prevenir y curar diversos males.

Existe una gran variedad de ciruelas, y se podría decir que hay para todos los gustos: dulces, ácidas, grandes y chicas. Además, los ciruelos son árboles lindos y vistosos que no requieren de cuidados demasiado especiales y que pueden cultivarse en cualquier jardín.

Uno de los productos que nos brindan las abejas es la jalea real. Estos pequeños animalitos nos regalan muchos productos, todos con excelentes propiedades medicinales y nutritivas. Hoy hablaremos sobre las propiedades de la jalea real.