En OtraMedicina hemos hablado de la cebada como el cereal que favorece a crear una dieta saludable y equilibrada. En el día de hoy, nos dedicaremos a destacar las propiedades de la cebada. Este grano se asemeja, en apariencia, al trigo y se utiliza tanto en la cocina como en las bebidas alcohólicas, siendo el ingrediente fundamental de la cerveza.

Debo confesar que no soy muy amante del té, pero el té negro es uno de mis favoritos. El mismo proviene de la planta "Camellia Sinensis" quien, a partir de un proceso determinado, es la encargada de brindarle ese color intenso y oscuro. La cafeína propia del té lo hace un excelente estimulante para el cuerpo humano, así como un restaurador de enfermedades. Por eso, hoy en OtraMedicina hablaremos de algunas de las propiedades del té negro.

Dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno. Es la clave para la fórmula de la vida. El agua es esencial para nuestra supervivencia y para nuestra existencia, sin ella no habríamos llegado hasta donde estamos.

En OtraMedicina solemos dedicarnos a rescatar las propiedades de diferentes alimentos. En este caso, nos dedicaremos a una semilla un tanto popular, el sésamo. Son muy nutritivas y excelentes proveedoras de manganeso, cobre, calcio, magnesio, hierro, fósforo y zinc, entre otras vitaminas. Los nutrientes que posee pueden beneficiar tu actividad cardiovascular y respiratoria, así como protegerte de algunas enfermedades. Veamos entonces cuáles son los beneficios del sésamo.

El repollo común o blanco, ese vegetal quizás poco apetitoso y menos vistoso que a veces nos cuesta incorporar a nuestras recetas, provee a nuestro organismo de numerosísimos nutrientes e incontables beneficios para nuestra salud.

El tomillo es una hierba que nos puede aportar numerosos beneficios, ya que es muy nutritiva. Se puede utilizar como complemento culinario o beberse en infusión, permitiéndonos adquirir sus efectos de distintas maneras.