Peras: ¿qué nos aportan?

La pera es una fruta emparentada con la manzana, pero con textura más suave y jugosa. El árbol que las produce, el peral, suele dar flores vistosas y blancas con toques rosados o amarillos.

Existen diferentes variedades de peras: de Anjou verde, de Anjou roja, de Bartlett roja, de Bartlett amarilla, bosc, conferencia, entre otras, y todas tienen propiedades similares que las hacen beneficiosas para el organismo.

Las peras son una buena fuente de vitaminas C y K, de cobre, hierro, potasio, magnesio, manganeso, y de fibra alimentaria (en partícula en pectina).

Estos componentes hacen que sea antioxidante y que te proteja de enfermedades infecciosas, del cáncer y de padecer dificultades cardíacas.

Las peras también previenen el estreñimiento, regulan los niveles de colesterol, reducen el riesgo de sufrir de arteriosclerosis, diabetes y cáncer de colon, y refuerzan tu salud cardiovascular.

Además, ayudan a mantener la blancura de tus dientes y a que no hagas retención de líquidos.

Las peras pueden disfrutarse solas y crudas o en compota, dulces, tortas, platos salados o en almíbar.

Son riquísimas y refrescantes.