Las castañas son uno de los frutos secos más típicos del otoño, que nos ofrece un gran aporte de vitaminas y minerales. Por las propiedades de la castaña es que deberíamos incluirla en nuestra dieta.

Existen muchos postres que dado su alto contenido de azúcar no pueden ser consumidos por personas que padecen de diabetes. Sin embargo, esto no es excusa para privarse de estos deliciosos platillos. Todas las recetas pueden ser adaptadas para que su consumo sea apto para diabéticos. Es por ello que en esta oportunidad les presentamos esta receta de pan dulce para diabéticos, en la que sustituimos el azúcar por fructosa, aunque también puede ser preparado con algún edulcorante apto para repostería. Es bastante sencillo, aunque se recomienda macerar los frutos secos unos días antes.

El budín con frutos secos es lo que generalmente se conoce como budín inglés y todo un clásico de la cultura gastronómica anglosajona. Es perfecto para merendar o tomar el te, además que los frutos secos aportan ácidos grasos insaturados que ayudan a regular los niveles de colesterol en la sangre. Tienen una alta densidad calórica, por lo que se recomienda su ingesta a personas que practiquen algún deporteo tengan necesidades calóricas superiores.

Si eres amante de la granola la siguiente receta no te defraudará. Esta mezcla de nueces, semillas de sésamo y de girasol es verdaderamente recomendable. También lleva miel y puré de manzana. Para hacerla hornearemos la mezcla hasta que esté dorada y crujiente. ¡Es una excelente opción para el desayuno! Esta receta lleva pasas de uvas pero tú le puedes agregar las frutas secas que más te gusten. Sigue leyendo y prepara esta deliciosa granola casera.

Es verdad que la comida entra por los ojos y ante la proximidad de San Valentín queremos acercarte unas cuantas ideas que no dejarán a nadie indiferente. Una mesa bien servida es el complemento ideal para que este día sea "único".

El bizcocho de calabaza con frutos secos es un postre delicioso que recuerda los aromas del invierno; delicioso para acompañar a la hora del té aunque también lo recomiendo para el desayuno. Puede ser una opción ideal para dietas vegetarianas y también un buen truco para comer verduras de una manera diferente.