Receta para hacer barras crocantes de miel

Nada mejor que un buen snack durante la tarde, ¿no? En esta oportunidad nos dedicaremos a preparar unas prácticas barras crocantes de miel. Seguro que te encantará conservarlas y comerlas durante la semana. ¡Serán una excelente dosis de energía durante el día!

Ingredientes:

50 gramos de azúcar muscovado
100 gramos de aceite de oliva
50 gramos de miel clara
150 gramos de cereales ricos en fibra
50 gramos de frutos secos mixtos, picados
1 cucharada de semillas de lino dorado

Preparación:

Precalienta el horno a 180º. Engrasa una fuente y colocale un papel de cocina. Coloca el azúcar, el aceite de oliva y la miel en un recipiente. Calienta en el microondas a fuego medio durante 2 minutos. Luego mezcla bien.

Mezcla los cereales y la fruta con esta preparación. Coloca la preparación resultante en la fuente (forma las barras y alisalas con la cuchara). Esparce las semillas de lino por encima. Cocina durante 25-30 minutos o hasta que las barras estén doradas. Luego quita del horno y deje enfriar durante 30 minutos.

Corta 12 barras. Envuelve cada una en papel de cocina y guardalas en un recipiente hermético. ¡Prontas para comer en cualquier momento!