La receta de arroz a la cubana, realmente es una sencilla y económica, una receta perfecta para celebrar el orgullo latino. Consiste en arroz, huevos fritos, plátanos fritos o asados y salsa de tomate.

Detrás de la barra de madera se encuentran las estanterías llenas de cervezas provenientes de los lugares más recónditos del mundo. Con el codo apoyado sobre el mueble está Gustavo Gamba, el propietario de El Monje, un pub bogotano que cuenta con más de 100 clases de cervezas y que además ofrece a sus comensales platos gourmet con salsas a base de ellas.

Tener en la cocina un as bajo la manga siempre es necesario. Que llegan amigos inesperados, que el día de lluvia traiga antojos o que tus hijos estén desesperados por algo dulce debe tener una solución rápida y segura: la receta de la crema volteada al microondas es la respuesta.

Colombia posee dentro de su cocina tradicional una gama enorme de sabores y sazones heredados, que varían de acuerdo con cada región y los productos que allí se produzcan.

Cada región y sobre todo cada país tiene determinadas costumbres gastronómicas y platos típicos debido a lo que más abunda en la zona y gusta a sus habitantes.

Los postres, son el cierre de cualquier comida, el escape a la tristeza y la mejor compañía en una tarde de té en NYC o de café cubano en Miami. Los postres latinos nos remontan a las historias de nuestros padres, a nuestro país de origen o a la cocina de la abuela.