Tener en la cocina un as bajo la manga siempre es necesario. Que llegan amigos inesperados, que el día de lluvia traiga antojos o que tus hijos estén desesperados por algo dulce debe tener una solución rápida y segura: la receta de la crema volteada al microondas es la respuesta.
Crema volteada al microondas
Por:Univision
Lo primero que tienes que saber es que, el microondas posibilita su cocción: al generar humedad, la crema volteada logra a la perfección la consistencia esponjosa que debe tener.
Ingredientes:
- - ½ taza de azúcar Blanca
- - 2 cucharadas de agua
- - 1 lata de leche condensada
- - 1 lata de leche evaporada
- - 1 lata de Agua (llenar la lata de leche condensada vacía como medida)
- - 1 cucharadita de vainilla
- - 1 cucharada de maicena
- - 6 huevos
¿Ya has reunido en la mesa todo lo necesario? Entonces empecemos a prepararlo juntas!
Procedimiento:
Para lograr un buen caramelo, debes colocar en un recipiente pequeño ½ taza de azúcar blanca y agregar 2 cucharadas de agua. Una vez que el azúcar se haya humedecido debes cocinarlo por 4 min 30 seg. Luego, llega la mejor parte: preparar la crema.
Para eso debes batir los huevos con las leches y agregar el agua, la maicena y la vainilla hasta que todo quede uniforme. Una vez realizado este paso, debes volcar la mezcla sobre el molde acaramelado y , aunque no lo creas, cocinar en tu microondas a 17min en nivel de potencia 7.
¿Estás buscando cómo seguir? ¡No hay más pasos! ¿Ves lo simple que es preparar una crema volteada? Te recomiendo que para este tipo de recetas uses un microondas como el Cheff Samsung que al poseer una Triple Distribución de Ondas, hace que tu postre se cocine parejo y uniforme.
Pruébalo y cuéntame cómo te ha quedado. ¡Estoy segura de que será riquísimo!
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