Cuando no la lleva en el coraón puede hacer salir adelante. Le damos la bienvenida a marcela sarmiento.

Rúl: séntese por aqí, por favor. Marcela: gracias por recibirme en esta charla en este momento porque é formas de salir adelante.

Muchas veces lo hacemos aqí contando historiasde personas que nos inspiran. Personas que nos hacen sentir que con la vida podemos hacer lo que queremos cuando nos lo proponemos.

Y tenemos una historia que é que a muchos les va a importar porque tiene que ver con la cocina. Karla, a ti te gusta cocinar.

Karla: seía mi sueño cocinar con 250 ayudantes. Marcela: miren la historia de envó su hoja de vida por recomendacón de un amigo al palacio del rey de arabia saudita.

La gente se pregunta ómo chef colombiano termina en las cocinas de uno de los lugares ás interesantes del mundo. Revisando todos los espacios.

Si se debe mandar o no se debe mandar. Es una cocina donde cada producto que se elabora pasa por un laboratorio.

Porque estamos sirviendo a los hombres ás importantes del moon de la familia ás rica del mundo. Marcela: cánta gente trabaja contigo?

Federico: ás de 200 cocineros de retiraron a las mujeres. Marcelo: marcela:los hombres se encargan por completo del servicio de cocina y comedor.

Las mujeres un restaurante? Federico: tenemos vinos sin alcohol.

Brandy sin alcohol. Se sobre todo como la alimentacón de los esá basado en los el ambiente en las horas pico de servicio.

El chef federico trujillo motiva a su gente de la siguiente manera. Manera.

Federico:una de las palabras que uso para activarlos a todo era a la carga! Ellos no tienen ni idea de qé digo.

Marcela: quén es mejor jefe, el reyde arabia saudita o maluma? E federico: el rey chef y un rey.

Marcel eso es lo que sabemos hacer en "despierta aérica". Contar todas estas historias que para nuestra cultura es muy importante.

Karla: si me esás viendo el